宜兴·紫砂丨茶文化的起源与发展

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2017-8-4 10:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
     茶文化特指喝茶这个行为发生的时候从开始到结束之间发生的各种文化特征,这些特征包括一些习惯、一些故事等等,许多和茶有关的词也相继产生,比如茶道、品茶、茶艺、茶壶等等。
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       茶文化的发源地在中国,可以说各种各样的茶故乡都在中国,在中国各个地区都找得到不同种类的茶的影子,中国茶文化的发展也已经持续了上千年,从古至今没有断过,这种文化的继承性在当今世界来说都是特别强的。
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中国人开始喝茶的时代众说纷纭,最多的一种说法是从神农时代就开始了,当然还有其他说法,至于是真是假已经无从考证。从神农时代开始的话算到今天也至少有四千多年的历史了,可以称的上历史悠久。而且中国的茶品种特别多,比较著名的像西湖龙井、武夷山大红袍、云南普洱、黑茶、白茶、福建乌龙茶等等,都是知名的茶品种。
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       而喝茶的讲究也特别多,泡茶要用专门的茶壶、水要是特别好的纯净水等等,市场上品质好的紫砂壶、青花瓷壶、红木壶等都值不少钱,可见茶文化已经进入寻常百姓家,人人都喜欢在饭后睡前品一壶茶,已经成为了中国人的习惯。
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华博紫砂园出品-三足鼎

       茶文化始于神农,兴盛是在唐宋时期,真正进入平民阶层在清代。过去茶还是一种奢侈品,因为很少有人种这种经济作物,古代中国还是以粮食作物为主要种植对象的。那时候喝茶的人群集中在贵族和文人世家,普通人是喝不起茶的。后来随着种植面积的扩大再加上中国宋清时期贸易的开放,才让种植茶叶的人变得多起来,市场上的情况也从供不应求变得比较平衡,价格也就降低了,老百姓也就有能力购买这种奢侈品来喝,这种饮茶的习惯和文化由此传到今天。

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华博紫砂园出品-合欢壶

       中国中式儒家文化,什么都讲究个礼字,茶文化的内涵其实就和中国的这种传统文化特别像,可以说是和中国文化相照应的,所以慢慢的喝茶就演变成了一种礼节,学生见老师要敬茶,客人上门做客要泡茶,摆放亲朋好友要送茶叶,不知不觉中茶文化其实已经渗透到了我们生活中的方方面面。而且伴随茶而生的很多产业链也经营的很好,比如制茶售茶的销售业,种茶晒茶的种植业,间接带动了整个茶产业的出现和发展。

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